萧山烧烤店装修效果图１３３５７１８５８５０萧山烧烤店装修公司(http://www.byzxw.com)杭州宝艺装饰工程有限公司好像一夜之间,我市数家大型烧烤店都开始歇业装修了。业内人士透露,进入经营淡季,约有一成大型烧烤店入不敷出,便以此为由来“修养生息”。事实上,近年来由于大型餐企同质化严重,主流消费群体更倾向于特色和主题餐饮,这使得大型餐企陷入困境。而部分“冬冷夏热”行业的生意也相继被“冷却”。
萧山烧烤店装修公司电话烧烤店集体“搞装修”上周末,探亲的于女士就想吃顿地道的烧烤。可现实却是“残酷”的,于女士印象中颇有名气的几家烧烤店,都非常“巧合”地装修歇业。
昨日,据从事餐企经营多年的李先生透露,装修其实是规避淡季的一个理由,大约有至少一成的烧烤店在这个季节开业就赔钱。以铁西一家3000平米的大型烧烤店为例,单日的用工、房租、水电气等经营成本便高达3万元左右。可现实却是,淡季日客流量从旺季时的200多人,下滑了一半,利润最大的酒水也卖得慢了,收入经常在2万元“徘徊”,入不敷出的情况下只好歇业。
萧山烧烤店装修电话大餐企无奈“迎大考”事实上,包括大型烧烤店在内的大型餐企,近年来不得不直面的问题,正是营业额的下滑。一大型烧烤店的经营者无奈地说,旺季时日营业额近10万元,现在也就六七万。这其中除了有实体经济处于整体转型调整带来的影响外,更重要的是餐饮业态同质化严重,以烧烤店为例,几乎走几步就一家,已接近饱和。
萧山专业烧烤店装修公司哪家好值得一提的是,主流消费群体也发生了变化,即从原来的“70后”过渡到了“85后”、“90后”,他们喜欢的就餐“调调”是主题鲜明,装修、服务、餐品等各方面都有特色,但他们对传统整齐划一的餐饮则相当不“感冒”。
多行业“冬冷夏热”
实际上,还有部分行业也正遭遇着“冬冷夏热”的窘境。站前一家饮品店,夏季时日均销售200杯饮料,现在只有100杯左右。据经营者透露,冬季饮品由于多需要加奶,成本也远高于夏季。此外,流动商贩也属于冬季“歇菜”一族。在步行街经营小百货的一摊位,夏季时日营业额近200元,可入秋后客流日益稀少,日均收入不足百元。另外,美容、美发、美甲等“美生意”也进入淡季,收入照比夏季时至少减了三成专业从事商业空间设计。在中高端装修设计上有着成熟的经验和丰富的人才储备,团队成员均有多年商业空间装修经验。
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